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Comment on mangera au resto dans dix ans : exercice de turfoodologie appliquée |
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Un seul resto vous manque et tout est dépeuplé… En cette période de pause forcée, préoccupante pour la santé financière de pas mal de bouclards, on essaye d’imaginer des lendemains qui chantent en prenant un peu de hauteur pour se demander : comment mangera-t-on au resto dans le futur ? Pas dans mille ans, ce serait de la SF, mais dans dix. Petit exercice de turfoodologie appliquée avec la collaboration de jeunes chef(fe)s qui feront l’avenir de l’assiette : Manon Fleury, Mory Sacko, Adrien Ferrand et Simone Tondo. |
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Nos meilleurs plans food à la maison |
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Coup de projo sur... |
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Quand le repas tourne à l'aigre : les pires scènes de dîner au cinéma |
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En prévision des festivités de faim d’année, et en attendant la réouverture des restaurants, Time Out Paris a décidé de vous régaler en vous mitonnant une petite sélection autour d’un grand classique du cinéma : les scènes à table. Pour ce faire, on a réduit le spectre (oui oui, on n’est pas fous) en se limitant aux pires repas… Ou quand le dîner tourne à l’aigre ! Des gueuletons à la casbah ou au restaurant, fastueux ou carrément modestes… Sombres, chelous ou tristement drôles, voici nos préférés. A streamer jusqu’à la boulimie ! |
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HEAR WHAT YOU EAT |
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Quand la food rencontre la musique... |
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Chaque quinzaine, dans une démarche purement exhaustive (et très personnelle), nous tâcherons de vous conseiller le perfect match entre un plat culte de Paris et un track. Aujourd’hui, la combinaison d’un smash burger (Echo) featuring “Just Friends (Sunny)” de Musiq Soulchild, patron incontesté de la nu soul. |
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Nos recettes des meilleurs chefs
Time Out |
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Et aussi... |
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Pour soutenir les commerçants, Time Out lance sa map interactive |
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Alors que le foutu virus au nom houblonné continue de faire pagaille dans toute la France, et que 2020 sent de plus en plus l’année de la gadoue, Time Out a décidé de retrousser les manches (de son pyjama) pour soutenir massivement les commerçants et indépendants . En s’associant avec l’appli Mapstr, votre magazine préféré vous a mitonné une méga carte #Lovelocal
(à télécharger sur IOS et Android), regroupant toutes les adresses préférées de la rédaction en période de confinement. Ils sont restaurateurs, libraires, primeurs, fleuristes ou boulangers parisiens… Et tous continuent de faire de la résistance. Alors par pitié, foncez consommer chez eux : ils en ont bien besoin ! |
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